Gâteau fondant aux pistaches et vanille
La pistache est un fruit sec, produit par le pistachier vrai, arbuste de la famille des Anacardiacées. Elle se présente sous la forme d’une petite graine de couleur verdâtre et de saveur douce,
Gâteau fondant aux pistaches et vanille
La pistache est un fruit sec, produit par le pistachier vrai, arbuste de la famille des Anacardiacées. Elle se présente sous la forme d’une petite graine de couleur verdâtre et de saveur douce,
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper le beurre en lamelles épaisses le faire ramollir
- 2
Mettre le beurre dans un saladier ajouter le sucre en poudre
- 3
Battre au fouet électrique jusqu’à obtention d un mélange très crémeux
- 4
Décortiquer les pistaches
- 5
Mettre les pistaches dans le bol d un robot les mixer en poudre fine
- 6
Ajouter la poudre de pistaches dans le saladier bien l intégrer
- 7
Préchauffer le four à 180 degrés casser un œuf dans un bol le battre en omelette
- 8
Ajouter l œuf battu dans le saladier bien mélanger
- 9
Recommencer l opération avec le deuxième œuf tamiser la farine
- 10
Ajouter la farine mélanger avec une maryse
- 11
Ajouter la vanille mélanger
- 12
Graisser un moule verser la pâte
- 13
Enfourner pour 40 minutes vérifier la cuisson avec une lame de couteau démouler à la sortie du four
- 14
Laisser refroidir c est prêt !
- 15
Bon appétit 😋
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