CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Mangut Lele
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Mangut Lele

Mangut Lele

Susy
Susy @Susy_Shan09
Paser, Kalimantan Timur

Mangut lele terfavorite, Bikin mangut lele asap ini dijamin bikin nambah nasi terus!
Kuah santannya yang gurih, pedas, plus aroma asap lelenya bikin cita rasa masakan nagih banget.

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#MangutLele
#LeleAsap

Mangut lele terfavorite, Bikin mangut lele asap ini dijamin bikin nambah nasi terus!
Kuah santannya yang gurih, pedas, plus aroma asap lelenya bikin cita rasa masakan nagih banget.

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#MangutLele
#LeleAsap

Lebih banyak

Mangut Lele

Susy
Susy @Susy_Shan09
Paser, Kalimantan Timur

Mangut lele terfavorite, Bikin mangut lele asap ini dijamin bikin nambah nasi terus!
Kuah santannya yang gurih, pedas, plus aroma asap lelenya bikin cita rasa masakan nagih banget.

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#MangutLele
#LeleAsap

Mangut lele terfavorite, Bikin mangut lele asap ini dijamin bikin nambah nasi terus!
Kuah santannya yang gurih, pedas, plus aroma asap lelenya bikin cita rasa masakan nagih banget.

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#MangutLele
#LeleAsap

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
5 ikan
  • 5ikan lele asap
  • 3 buahtahu potong segitiga & goreng sampai berkulit
  • 600 mlsantan
  • 3 lembardaun salam
  • 4 lembardaun jeruk
  • 1 batangsereh, geprek
  • 2 cmlengkuas, geprek
  • 30 grGula merah
  • 1 1/2 sdtgaram
  • 2 sdttotole
  • Secukupnyacabe rawit utuh
  • Secukupnyaminyak goreng
  • Bumbu Halus
  • 8 buahbawang merah
  • 6 siungbawang putih
  • 5 buahcabe merah keriting
  • 9 buahcabe rawit
  • 3 butirkemiri
  • 3 cmkunyit
  • 3 cmjahe
  • 3 cmkencur
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Sangrai semua bahan bumbu halus sampai wangi, setelah itu angkat dan haluskan

    Foto langkah ke 1 dari resep Mangut Lele.
    Foto langkah ke 1 dari resep Mangut Lele.
  2. 2

    Panas minyak di dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil, setelah minyak panas masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang dan wangi, lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk tumis sebentar

  3. 3

    Tambahkan santan aduk rata lalu masukkan gula, garam dan penyedap aduk rata masak sampai mendidih lalu masukkan lele, tahu dan rawit utuh, masak sampai mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa matikan kompor dan sajikan

    Foto langkah ke 3 dari resep Mangut Lele.
  4. 4

    Selamat di coba 😉

    Foto langkah ke 4 dari resep Mangut Lele.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Susy
Susy @Susy_Shan09
pada 21 Agustus 2026 04.39
Paser, Kalimantan Timur
"love Myself"
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Merah Sereh Lele Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Tahu Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Krecek Kacang Tolo
  2. Pindang Ikan ala Mami Cay
  3. Korean Strawberry Milk
  4. Basque Burnt Cheesecake
  5. Pentol ayam kriwil
  1. Ayam Woku Kemangi
  2. Resep pepes ayam kemangi rumahan
  3. Semur tahu telur betawi
  4. Strawberry cheesecake (low budget)
  5. Ayam Bumbu Bali
  1. Bumbu Pecal Homemade
  2. Rica-rica Ayam
  3. Telur Tahu Bumbu Bali
  4. Sambal Goreng Kentang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26473740
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close