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鶏ひき肉と湯葉丼⭐︎レンジで簡単⭐︎食べやすいとろみ
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鶏ひき肉と湯葉丼⭐︎レンジで簡単⭐︎食べやすいとろみ-レシピのメイン写真

鶏ひき肉と湯葉丼⭐︎レンジで簡単⭐︎食べやすいとろみ

M子
M子 @cook_111120180
東京

レンジ調理なので、簡単で楽です。
湯葉と片栗粉を時間差で入れるのが、ポイントです。
程よいとろみがあり、食べやすいです。
昼ごはん、夜ご飯、夜食にも。
鶏ひき肉と湯葉がよく合います。
生姜でいい風味になります。
家族に湯葉丼を作ろとうしたら、肉も食べたいとこのとで、考えました。
鶏肉と鰹節の旨みが強いので、白だしや麺つゆは、不要です。
家にある調味料で、すぐに作れます。

レンジ調理なので、簡単で楽です。
湯葉と片栗粉を時間差で入れるのが、ポイントです。
程よいとろみがあり、食べやすいです。
昼ごはん、夜ご飯、夜食にも。
鶏ひき肉と湯葉がよく合います。
生姜でいい風味になります。
家族に湯葉丼を作ろとうしたら、肉も食べたいとこのとで、考えました。
鶏肉と鰹節の旨みが強いので、白だしや麺つゆは、不要です。
家にある調味料で、すぐに作れます。

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鶏ひき肉と湯葉丼⭐︎レンジで簡単⭐︎食べやすいとろみ

M子
M子 @cook_111120180
東京

レンジ調理なので、簡単で楽です。
湯葉と片栗粉を時間差で入れるのが、ポイントです。
程よいとろみがあり、食べやすいです。
昼ごはん、夜ご飯、夜食にも。
鶏ひき肉と湯葉がよく合います。
生姜でいい風味になります。
家族に湯葉丼を作ろとうしたら、肉も食べたいとこのとで、考えました。
鶏肉と鰹節の旨みが強いので、白だしや麺つゆは、不要です。
家にある調味料で、すぐに作れます。

レンジ調理なので、簡単で楽です。
湯葉と片栗粉を時間差で入れるのが、ポイントです。
程よいとろみがあり、食べやすいです。
昼ごはん、夜ご飯、夜食にも。
鶏ひき肉と湯葉がよく合います。
生姜でいい風味になります。
家族に湯葉丼を作ろとうしたら、肉も食べたいとこのとで、考えました。
鶏肉と鰹節の旨みが強いので、白だしや麺つゆは、不要です。
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材料

2人分
  • 最初に入れる
  • 鶏ひき肉 200g
  • すりおろし生姜(チューブ可) 一片
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 次に入れる
  • 湯葉(お得な割れ湯葉でOK) 15g
  • 最後に入れる
  • 水(片栗粉用) 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 盛り付け
  • ご飯 2膳分
  • 鰹節 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に鶏ひき肉、生姜、水100cc、醤油、砂糖、酒を入れて混ぜる。

    • 鶏ひき肉と湯葉丼⭐︎レンジで簡単⭐︎食べやすいとろみ作り方1写真
  2. 2

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  3. 3

    一度取り出して全体をよく混ぜ、湯葉15gを加える。

    • 鶏ひき肉と湯葉丼⭐︎レンジで簡単⭐︎食べやすいとろみ作り方3写真
  4. 4

    再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分30秒加熱し、取り出して混ぜる。

    • 鶏ひき肉と湯葉丼⭐︎レンジで簡単⭐︎食べやすいとろみ作り方4写真
  5. 5

    水大さじ1と片栗粉小さじ1を混ぜたものを加え、再度ふんわりとラップをして1分30秒加熱する。

    • 鶏ひき肉と湯葉丼⭐︎レンジで簡単⭐︎食べやすいとろみ作り方5写真
  6. 6

    取り出して全体をよく混ぜ、とろみをつける。

    • 鶏ひき肉と湯葉丼⭐︎レンジで簡単⭐︎食べやすいとろみ作り方6写真
  7. 7

    温かいご飯の上にかけ、お好みで鰹節やごまをふりかけて完成。

    • 鶏ひき肉と湯葉丼⭐︎レンジで簡単⭐︎食べやすいとろみ作り方7写真

コツ・ポイント

ふんわりとラップをかけることで、蒸気が逃げずにしっとり仕上がります。

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M子
M子 @cook_111120180
2026/09/04 07:27に公開
東京
料理好き主婦|唎酒師|日本語教師|愛犬家🍅豆腐・ヨーグルト・トマトが好き。🍹スムージーは味チャート付きで投稿。🥣基本料理からアイデア料理、おつまみ、スイーツまで幅広くレシピ化中。2026年4月、「ヒーロー」に選出されました。分かりやすいレシピ作りを頑張ります♪3レシピ(温泉卵の作り方、枝豆の茹で方、かぶの葉の味噌炒め)が「人気レシピ」に認定されました。ありがとうございます😊🥔じゃがいも大量消費中。🍱お店の料理を再現するのが好きです。
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このレシピのキーワード

丼 ゆば 片栗粉 かつお節 酒 とりひき肉 ゴマ ご飯

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