Soto Ayam Sayuran (Kuah bening)

Name: Soto Ayam Sayuran (Kuah bening)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 1 buah kentang; 1 buah wortel; Garam; Kaldu ayam; 7 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 ruas Kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sendok teh ketumbar; 1/2 sendok teh Merica; 3 buah kemiri; 1 ruas laos, geprek; 1 buah sereh, geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Daun sop, daun bawang; Jeruk nipis; Tomat; Bihun; Taburan bawang goreng

Mama_4lesha @mama_4lesha

Bagi yang suka makanan berkuah 😋

Lebih banyak

Soto Ayam Sayuran (Kuah bening)

Mama_4lesha @mama_4lesha

Bagi yang suka makanan berkuah 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/4 kgayam
1 buahkentang
1 buahwortel
Garam
Kaldu ayam
Bumbu Halus
7 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 ruasKunyit
1 ruasjahe
1/2 sendok tehketumbar
1/2 sendok tehMerica
3 buahkemiri
Bumbu cemplung
1 ruaslaos, geprek
1 buahsereh, geprek
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Bahan pelengkap
Daun sop, daun bawang
Jeruk nipis
Tomat
Bihun
Taburan bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam dengan garam dan bawang putih sebelum di goreng.
2

Goreng ayam untuk suiran
3

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu cemplung. Tambahkan air
4

Masukkan wortel dan kentang, masak hingga lembut. Tambahkan ayam
5

Koreksi rasa dan hidangkan selagi panas
6

Sebagai pelengkap, tambahkan bihun, daun sop, daun bawang, taburan bawang goreng dan jeruk nipis