Gaspacho de courgettes

Name: Gaspacho de courgettes
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 courgettes; fromage à tartiner au brebis et à l'ail ou des portions de fromage à tartiner; Huile; Oignon; Sel; poivre; 35 cl bouillon de légumes

Marie Thé @cook_6393765

Soupe froide idéale pour l'été / Recette préparée avec les produits de #laruchequiditoui

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Gaspacho de courgettes

Marie Thé @cook_6393765

Soupe froide idéale pour l'été / Recette préparée avec les produits de #laruchequiditoui

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Ingrédients

2 personnes

2courgettes
fromage à tartiner au brebis et à l'ail ou des portions de fromage à tartiner
Huile
Oignon
Sel
poivre
35 clbouillon de légumes

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Instructions de cuisine

1

Faites revenir des courgettes coupées en dés avec l'oignon dans de l'huile d'olive. Rajouter le bouillon de légumes.
2

Une fois que les courgettes sont tendres. Rajouter le fromage à votre gôut. Assaisonner.
3

Mixer puis mettre au frais pendant environ 2 heures. Voius pouvez rajouter des herbes aroamtiques si vous le souhaitez.