Crevettes et légumes à la sauce chinoise
Quand j'étais petite, c'était un grand plaisir pour moi d'aller dîner au restaurant chinois une fois par mois avec mes parents et mes grands parents! Je me souviens que j'avais choisi toujours le plat de crevettes comme cette recette. Si c'est pour les adultes, j'aime bien ajouter un peu de sauce piquante en plus. Ça sera encore plus bon!
Crevettes et légumes à la sauce chinoise
Quand j'étais petite, c'était un grand plaisir pour moi d'aller dîner au restaurant chinois une fois par mois avec mes parents et mes grands parents! Je me souviens que j'avais choisi toujours le plat de crevettes comme cette recette. Si c'est pour les adultes, j'aime bien ajouter un peu de sauce piquante en plus. Ça sera encore plus bon!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Enlevez la peau de crevettes en gardant les têtes de crevettes dans une petite casserole. Il s'agit des crevettes, salez et poivrez un peu, arrosez l'huile de sésame* et la farine de katakuri* et puis mélangez.
- 2
Dans la casserole, arrosez l verre d'eau et faites bouillir. Baissez le feu et laissez mijoter â feu doux jusqu'à ce que l'eau diminue en moitié.
- 3
Préparez tous les ingrédients ** et mélangez.
- 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Faites frire les crevettes à feu vif et puis sortez les crevettes et les-réservez à côté.
- 5
Dans la même poêle, faites reveni de l'ail, le gingembre et l'oignon.
- 6
Arrosez la soupe de crevette de l'étape 2 et le mélange de sauce de l'étape 3 et puis faites bouillir.
- 7
Ajoutez les poivrons rouges et les poivrons verts.
- 8
Ajoutez les crevettes. Dans un petit pot, mélangez la farine avec de l'eau. En suite versez le mélange du pot sur la sauce de crevettes et mélangez-le bien pour que la sauce devienne épaisse.
- 9
Servez avec un bol de riz. Bon appétit!
Cooksnaps
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