Salade d'aubergine

Name: Salade d'aubergine
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 aubergine; 4 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1 gousse d'ail; 1 oeu de gingembre; 2 cuillères à soupe sauce soja; 1 cuillère à soupe sauce aux champignons; 2 brins de ciboulette

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

#ruchejeanmacé #laruchequiditoui

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Ingrédients

2 personnes

1aubergine
4 cuillères à souped'huile de sésame
1 goussed'ail
1oeu de gingembre
2 cuillères à soupesauce soja
1 cuillère à soupesauce aux champignons
2brins de ciboulette

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Instructions de cuisine

1

Lavez et découpez en fines tranches l'aubergine. Faites la cuire 10 minutes à la vapeur.
2

Pressez l'ail et le gingembre au presse ail et rajoutez tous les autres ingrédients.
3

Égouttez et dites refroidir vos aubergines. Laissez les mariner au frais pendant au moins 1h. Servir frais.

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Lo Reine @LoReine

le mardi 11 juillet 2017 12h17

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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