Rebus jerohan hingga matang, tiriskan dan buang airnya. Potong-potong sesuai selera

Rebus daging yang sudah dipotong-potong dengan menggunakan 1,5lt air

Di lain tempat, tumis bumbu halus kemudian masukkan jahe, laos, daun salam, cengkeh, kayu manis. Tumis dengan api kecil hingga harum dan berubah warna

Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging dan rebus daging hingga matang kemudian masukan jerohan yang telah direbus sebelumnya. Aduk

Setelah mendidih masukkan gula merah dan susu sambil diaduk perlahan agar susu tidak pecah dan tunggu hingga mendidih

Kemudian masukan gula, garam, merica dan kecap manis. Aduk

Sop sapi kuah susu siap disajikan dengan irisan tomat, taburan daun bawang, bawang goreng dan emping.