Sayur bening jagung, tempe tepung, ikan lele goreng dan sambel

Name: Sayur bening jagung, tempe tepung, ikan lele goreng dan sambel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 👉Sayur bening jagung; 1 ikat bayam; 1 batang jagung; 5 bawang merah; 2 bawang putih; Secukupnya air; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 👉 tempe tepung; 1 buah tempe ukuran sedang; 5 sdm tepung terigu; 1/2 sdm tepung tapioka; 1/2 sdm garam; 1 cm kunyit; 2 kemiri; 1 siung bawang putih; 120 ml Air mateng; 👉 ikan lele goreng; 1/2 kilo ikan lele; 2 siung bawang putih; 1 kunyit; 1 sdm ketumbar; 1 sdm garam; 1/2 jeruk nipis; 👉 sambal terasi; 1/2 tomat; 1 bawang putih; 4 bawang merah; 4 cabe (sesuai selera); Secukupnya gula

Nadila Nur Anjarwati @cook_8222667

Yogyakarta

Lagi pengen makan beginian. Masih pemula sihhh, amatir bangettt tapi soal rasa hemmm lumayan enak laaahhh. Hahaha

Lebih banyak

Sayur bening jagung, tempe tepung, ikan lele goreng dan sambel

Nadila Nur Anjarwati @cook_8222667

Yogyakarta

Lagi pengen makan beginian. Masih pemula sihhh, amatir bangettt tapi soal rasa hemmm lumayan enak laaahhh. Hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

👉Sayur bening jagung
1 ikatbayam
1 batangjagung
5bawang merah
2bawang putih
Secukupnyaair
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
👉 tempe tepung
1 buahtempe ukuran sedang
5 sdmtepung terigu
1/2 sdmtepung tapioka
1/2 sdmgaram
1 cmkunyit
2kemiri
1 siungbawang putih
120 mlAir mateng
👉 ikan lele goreng
1/2 kiloikan lele
2 siungbawang putih
1kunyit
1 sdmketumbar
1 sdmgaram
1/2jeruk nipis
👉 sambal terasi
1/2tomat
1bawang putih
4bawang merah
4cabe (sesuai selera)
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyaterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

👉 Untuk sayur bening. Siapkan bayam yang sudah dicuci bersih, dan jagung yang telah diiris. Geprek bawang merah dan bawang putih
2

Siapkan panci dan masukkan secukupnya air, setelah air mendidih masukan geprekan bawang merah dan bawang putih.
3

Masukkan potongan bayam yang dicampur dengan irisan jagung.
4

Tambahkan gula dan garam sesuai selera dan dirasain, setelah sekiranya enak. Tunggu sampai sayur matang.
5

Lalu angkat sayur bening ke mangkok
6

Jadi dehhh.
7

👉 Untuk tempe tepung. Siapkan irisan tempe yang telah dipotong tipis tipis.
8

Kemiri, bawang putih, garam kunyit. Diulek halus.
9

Setelah itu siapkan baskom kecil. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka Dan bumbu yang telah diulek tadi.
10

Tambahkan Air mateng, lalu aduk.
11

Setelah itu masukkan tempe kedalam adonan.
12

Lalu goreng dehhh.
13

👉 Untuk ikan lele goreng. Masukkan ikan ke baskom kecil lalu di beri jeruk nipis.
14

Ulek halus bawang putih, ketumbar, garam, kunyit. Setelah itu masukkan bumbu ke baskom yang berisi ikan yang telah dilumuri jeruk nipis tadi.
15

Tunggu sekitar 30 menitan, agar bumbu meresap di ikan.
16

Lalu masak lahhh ikannya 😀
17

👉 Untuk sambel terasi. Siapkan bawang merah, bawang putih, garam, gula, terasi, cabe, dan tomat. Lalu dimasak sampai aroma bumbunya tercium.
18

Ulek bumbu yang telah dimasak tadi. Jadi dehhh 😘