Gâteau au chocolat

Name: Gâteau au chocolat
Cuisine: France
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco; 150 gr de farine de riz; 150 gr de maïzena; 20 gr de poudre à lever sans gluten; 125 g de tofu soyeux; 1 yaourt au soja nature; 100 gr de sucre; 200 gr de chocolat cuisine; 8 à 15 cl de jus végétal

Elsa Collet @cook_6094871

Juillac

SPÉCIAL sans gluten, sans lactose et sans oeufs #laruchequiditoui

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Gâteau au chocolat

Elsa Collet @cook_6094871

Juillac

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Ingrédients

1 cuillère à souped'huile de noix de coco
150 gr de farine de riz
150 gr de maïzena
20 grde poudre à lever sans gluten
125 gde tofu soyeux
1yaourt au soja nature
100 grde sucre
200 grde chocolat cuisine
8 à 15 clde jus végétal

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Instructions de cuisine

1

Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre avec l'huile de coco
2

Faire chauffer le four à 200°c
3

Ajouter les 150gr de farine de riz, 150gr de maïzena, le tofu soyeux (ou le yaourt au soja nature). bien mélanger
4

Rajouter le jus végétal jusqu'à ce que la consistance soit onctueuse (comme un gâteau normal)
5

Rajouter les 20gr de poudre à lever. bien mélanger
6

Verser la préparation dans un moule préalablement recouvert de papier sulfurisé
7

Faire cuire 20 à 25mn, en fonction de la puissance de chauffe de votre four.
8

5mn après la sortie, démouler votre gâteau. huuuum !