Aubergines rôties au four
Défiée par Lo reine des abeilles de la ruche de Lyon 7, j'ai préparé les aubergines de la famille Molin le plus simplement possible et pour un résultat savoureux... Ce qu'il y a de sympa avec cette technique de préparation c'est qu'elle peut se décliner de plusieurs manières différentes! #laruchejeanmacé #laruchequiditoui
Aubergines rôties au four
Défiée par Lo reine des abeilles de la ruche de Lyon 7, j'ai préparé les aubergines de la famille Molin le plus simplement possible et pour un résultat savoureux... Ce qu'il y a de sympa avec cette technique de préparation c'est qu'elle peut se décliner de plusieurs manières différentes! #laruchejeanmacé #laruchequiditoui
Instructions de cuisine
- 1
Couper les aubergines en 2.
- 2
Avec un couteau, couper en quadrillage la chaire des aubergines. Mettez y votre choix de garniture ou d'aromates. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- 3
Disposer les demies aubergines sur une plaque (chaire contre la plaque)
- 4
Cuire au four préalablement préchauffer à 210°C pendant 20 ou 25 minutes.
- 5
Salez poivrer et déguster
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