Tom yum soup super simple

Name: Tom yum soup super simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr udang segar; 100 gr daging dada ayam; secukupnya Wortel; 2 batang Daun bawang; 3 batang Daun seledri; 1 buah Tomat; Cabe rawit utuh 5 buah (sesuai selera); Bumbu :; Bawang putih 3 siung cincang; Bawang bombai 1 siung iris kasar; Lengkuas 3x3 cm memarkan; Jahe 2x2 cm; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh memarkan; 1 buah jeruk nipis; Bumbu bubuk :; 1 sachet Bon cabe level 10; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Kaldu jamur; 300 ml Air; secukupnya Minyak

Dr. Demas W Pratama @cook_8546818

Lumajang

Bikin tom yum ndak perlu ribet tinggal cemplung dan jadi....asalkan bahan semua fresh dijamin rasanya super enaaak *tips baca berulang ulang dan pahami caranya karena terkesan ribet padahal super simple......

Lebih banyak

Tom yum soup super simple

Dr. Demas W Pratama @cook_8546818

Lumajang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

200 grudang segar
100 grdaging dada ayam
secukupnyaWortel
2 batangDaun bawang
3 batangDaun seledri
1 buahTomat
Cabe rawit utuh 5 buah (sesuai selera)
Bumbu :
Bawang putih 3 siung cincang
Bawang bombai 1 siung iris kasar
Lengkuas 3x3 cm memarkan
Jahe 2x2 cm
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh memarkan
1 buahjeruk nipis
Bumbu bubuk :
1 sachetBon cabe level 10
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaKaldu jamur
300 mlAir
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan udang belah punggung, bersihkan ayam iris fillet, iris wortel serong, iris daun bawang serong, iris daun seledri kasar, iris tomat menjadi 4 bagian semua siaihkan
2

Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum kemudian masukkan sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk kemudian tambahkan air masak hingga mendidih
3

Masukkan wortel, ayam dan udang masak hingga ayam dan udang berubah warna
4

Masukkan bumbu bubuk koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup tambahkan perasan jeruk nipis, tomat, cabe rawit, daun bawang dan seledri siap disajikan