Nasi uduk sederhana

Name: Nasi uduk sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi uduk :; 2 cup beras; Santan (q pakai kara segitiga); 1 sdt garam; 5 lbr daun salam (lbh banyak lbh enak); 1 daun sere; Tumis kangkung :; 2 ikat kangkung; 3 bawang merah, iris tipis; 3 bawang putih, iris tipis; 5 cabe merah, iris serong; 7 cabe rawit, iris serong; 1 sdm saori saus tiram; secukupnya Garam gula; secukupnya Kecap; Minyak goreng utk menumis; Ayam n tempe goreng :; 1/2 kg ayam, potong sesuai selera; 1 papan tempe, iris sesuai selera; secukupnya Garam n penyedap; Minyak utk menggoreng

Lorentia Santi @cook_7858896

kediri

Lagi libur, pengen bikin nasi uduk dg lauk tumis kangkung, ayam dan tempe goreng. 😊😊

Lebih banyak

Nasi uduk sederhana

Lorentia Santi @cook_7858896

kediri

Lagi libur, pengen bikin nasi uduk dg lauk tumis kangkung, ayam dan tempe goreng. 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Nasi uduk :
2 cupberas
Santan (q pakai kara segitiga)
1 sdtgaram
5 lbrdaun salam (lbh banyak lbh enak)
1daun sere
Tumis kangkung :
2 ikatkangkung
3bawang merah, iris tipis
3bawang putih, iris tipis
5cabe merah, iris serong
7cabe rawit, iris serong
1 sdmsaori saus tiram
secukupnyaGaram gula
secukupnyaKecap
Minyak goreng utk menumis
Ayam n tempe goreng :
1/2 kgayam, potong sesuai selera
1 papantempe, iris sesuai selera
secukupnyaGaram n penyedap
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras spti biasa, cuci daun salam n sere. Siapkan air panas.
2

Campur beras, santan, garam, daun salam, daun sere, air panas sperti menanak nasi biasa. Masukkan k magic com. Tanak spt biasa. Jgn lupa sesekali di aduk.
3

Rebus ayam, sisihkan air rebusan.
4

Ayam dan tempe : campur air garam, penyedap rasa utk bumbu ayam dan tempe. Panaskan minyak. Goreng ayam dan tempe hg mtang.
5

Tumis kangkung: tumis bawang merah, bawang putih hg harum. Masukkan cabe, saori, garam, gula, air rebusan ayam, kangkung. Masak hg layu. Masukkan kecap. Masak hg matang
6

Nasi uduk siap d hidangkan.