Pizza sucrée/salée (pâte maison)

Name: Pizza sucrée/salée (pâte maison)
Yield: 2 grandes pizz
Cuisine: France
Ingredients: Pour la pâte :; 500 g farine; Eau tiède; 2 cc sel; 20 g levure fraîche ou sèche réhydratée; 3 cs d'huile d'olive; Pour la garniture :; Poulet; Ananas; Crème fraîche; Curry; Miel; Fromage

Stephanie Duqueyroix @cook_6233067

Bassin d'Arcachon

Pizza sucrée/salée (pâte maison)

Stephanie Duqueyroix @cook_6233067

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Ingrédients

2 grandes pizz

Pour la pâte :
500 gfarine
Eau tiède
2 ccsel
20 glevure fraîche ou sèche réhydratée
3 csd'huile d'olive
Pour la garniture :
Poulet
Ananas
Crème fraîche
Curry
Miel
Fromage

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Instructions de cuisine

1

Si vous utilisez de la levure sèche (Bruggemann pour moi) délayez-la dans 5 cl d'eau tiède 5 mn avant de commencer la recette
2

Dans un saladier mélangez la farine, 25 cl d'eau tiède, 2 cc de sel, 3 cs d'huile d'olive et la levure
3

Pétrir pendant 10 mn et laissez lever 1h
4

Dégazer la pâte, faites 2 boules et étalez chacune d'entre elles
5

Les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et garnir de crème fraiche au curry, morceaux de poulet crus, d'ananas, de fromage (râpé ou spécial pizza) et terminez par du miel liquide.