Gurame bakar sambal mangga muda

Name: Gurame bakar sambal mangga muda
Yield: 2 oràng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 1 ekor gurame cuci bersih,goreng setengah matang,sisihkan; Bumbu ikan:; 2 siung bawang merah cincang; 2 siung bawang putih cincang; 1 bawang bombay cincang; Cabe cincang, option ya mom,kalau saya sih sukanya pedasss; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir; 1 sdm saos sambel; Bahan sambal:; 1 buah mangga muda,kupas lalu iris halus memanjang; Rendam mangga yang sudah di iris di air dingin + garam; 2 siung bawang merah; 1 sdm gula merah; 11 cabe rawit pedas; secukupnya Garam

Emi Kamboja @kamboja1971

Semarang

Cuaca hari sangatlah panas, mungkin mensung mo hujan mom, pinginya makan yang seger. Kepikira menu di salah satu resto di semarang, so bereksperimenlah.. Hehe di coba dan coment ya...

Lebih banyak

Gurame bakar sambal mangga muda

Emi Kamboja @kamboja1971

Semarang

Cuaca hari sangatlah panas, mungkin mensung mo hujan mom, pinginya makan yang seger. Kepikira menu di salah satu resto di semarang, so bereksperimenlah.. Hehe di coba dan coment ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 oràng

Bahan:
1 ekorgurame cuci bersih,goreng setengah matang,sisihkan
Bumbu ikan:
2 siungbawang merah cincang
2 siungbawang putih cincang
1bawang bombay cincang
Cabe cincang, option ya mom,kalau saya sih sukanya pedasss
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir
1 sdmsaos sambel
Bahan sambal:
1 buahmangga muda,kupas lalu iris halus memanjang
Rendam mangga yang sudah di iris di air dingin + garam
2 siungbawang merah
1 sdmgula merah
11cabe rawit pedas
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bumbu ikan jadi satu dan aduk rata.
2

Lalu balurkan ke ikan yang sudah di goreng tadi
3

Bakar ikan gurame di atas bara arang sambil di olesi sisa bumbu yang ada sampai matang
4

Setelah matang tata dalam piring saji
5

Uleg semua bahan sambal kecuali mangga, uleg sampai halus
6

Kemudian tiriskan mangga dan campurkan dengan sambal tadi,aduk rata lalu sajikan bersama gurame bakar.
7

Silahkan mencoba mom