Steak Tempe #simple
Maaf ftonya gk terang, krna ngambilnya pas malam hari. Hehe. Jd tgl 6 november kmrin itu 1st weddingversary kami, niatnya mau candle light dinner di luar, tp apalah daya hujan keburu dateng. Akhirnya punya ide bkin makanan ala cafe dirumah, slah satunya steak ini. Krn lg gk punya daging apapun, akhirnya puter otak dan nemu ide bkin steak tempe yg simple ini. Selamat mencoba.....
Steak Tempe #simple
Maaf ftonya gk terang, krna ngambilnya pas malam hari. Hehe. Jd tgl 6 november kmrin itu 1st weddingversary kami, niatnya mau candle light dinner di luar, tp apalah daya hujan keburu dateng. Akhirnya punya ide bkin makanan ala cafe dirumah, slah satunya steak ini. Krn lg gk punya daging apapun, akhirnya puter otak dan nemu ide bkin steak tempe yg simple ini. Selamat mencoba.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat steak: kukus smpai empuk tempe, lalu haluskan dg uleg, sisihkan.
- 2
Haluskan bawang putih dan bawang merah yg sdh digoreng stngah matang, lalu campurkan ke dlm adonan tempe.
- 3
Iris tipis bawang daun dan seledri. Masukkan ke adonan. Lalu campur dg kuning telur dan sedikit kaldu ayam.
- 4
Bentuk bulat memanjang/ sesuai selera. Simpan di kulkas 15 menit. Stlah itu keluarkan, masukkan ke adonan putih telur dan goreng.
- 5
Cara membuat saus: campurkan semua bahan saus dg air secukupnya, sisihkan.
- 6
Potong2 bawang bombai dan tomat rebus. Kemudian tumis bersamaan dg bawang putih cincang smpai harum.
- 7
Masukkan bahan saus yg sdh diencerkan dg air. Tmbahkan pala bubuk, lada bubuk, garam dan gula secukupnya, biarkan hingga mendidih.
- 8
Setelah mendidih, masukkan sesendok tepung bumbu sajiku. Biarkan smpai mengental. Koreksi rasa, dan angkat.
- 9
Susun bahan pelengkap (jagung pipil, wortel, dan bayam) diatas piring, lalu taruh satu buah steak tempe. Siram saus di atasnya. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar