Bubur Ayam ala Gerobak Abang-abang
Sejak tinggal jauh dari negeri tercinta, bubur ayam abang-abang jadi salah satu makanan yang paling dikangenin 😢. Dulu dimudahkan tinggal beli waktu sarapan atau makan malam, sekarang tetap bersyukur tetap dimudahkan untuk buat sendiri. Bubur ayam kuah kuning ini insha Allah dijamin rasanya seperti bubur abang-abang gerobak, silahkan dicoba 🤗🤗
Bubur Ayam ala Gerobak Abang-abang
Sejak tinggal jauh dari negeri tercinta, bubur ayam abang-abang jadi salah satu makanan yang paling dikangenin 😢. Dulu dimudahkan tinggal beli waktu sarapan atau makan malam, sekarang tetap bersyukur tetap dimudahkan untuk buat sendiri. Bubur ayam kuah kuning ini insha Allah dijamin rasanya seperti bubur abang-abang gerobak, silahkan dicoba 🤗🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan 1 liter air, daun salam, bawang putih geprek selama 30 menit atau sampai kaldu keluar
- 2
Bagi 2 kaldu ayam, 1/2 untuk bubur dan sisanya untuk kuah kuning
- 3
Kuah kuning: blender / chopper semua bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan bahan kuah lainnya, 1/2 kaldu ayam, gula garam, koreksi rasa. Tambahkan air, kental / encer kuah sesuai selera, didihkan
- 4
Bubur: rebus beras dengan 1/2 kaldu ayam, garam sedikit, tambahkan air sesuai selera kekentalan bubur. Saya tambahkan 700 ml air, dan bubur masih berbentuk nasi lembek, akhirnya saya blender dan tampilan bubur pun cantik 😋
- 5
Ayam bisa langsung di suwir-suwir atau digoreng terlebih dahulu, sesuai selera
- 6
Hidangkan bubur, kuah kuning, dan bahan pelengkap lainnya. Voilaaa bubur ayam gerobak siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)