Lentilles du nouvel an
La tradition veut que nous mangions des lentilles le 1 er janvier pour avoir de l'argent toute l'année alors voilà une version avec du saumon fumé.
Lentilles du nouvel an
La tradition veut que nous mangions des lentilles le 1 er janvier pour avoir de l'argent toute l'année alors voilà une version avec du saumon fumé.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Peler,laver et couper la carotte en rondelle. Peler et couper l'oignon. Réserver le gingembre râpé dans une coupelle.
- 2
Dans une cocotte, verser de l'huile d'olive et quand elle est chaude, y verser le gingembre et l'oignon. Saler et laisser revenir 5 minutes. Mettre les rondelles de carotte et les lentilles, remuer.
- 3
Couvrir d'eau 2 cm au-dessus des lentilles et couvrir la cocotte. Laisser cuire 35 à 40 minutes.
- 4
Servir et déposer les dés de saumon fumé.
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