Cuire le pavé de saumon au four à 180°C pendant un dixaine de minutes.

Pendant ce temps, dans un bol mélanger le fromage, le jus du citron, la ciboulette ciselée. Saler et poivrer. Réserver.

Laisser refroidir le saumon puis dresser les bagels. Tartiner le pain avec le fromage couronné et disposer le saumon cuit et le saumon fumé.

C'est prêt ! Bonne dégustation