Curry rouge aux padthaï

Name: Curry rouge aux padthaï
Cuisine: France
Ingredients: 50 cl lait de coco; 2 carottes; 1/2 oignon; 150 gr nouilles de riz; 50 cl bouillon citron legumes; 1 petit bout de gingembre; 1 grosse cuillère de pâte de curry rouge

Ma Rie @Marie2507

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Ingrédients

50 cllait de coco
2carottes
1/2oignon
150 grnouilles de riz
50 clbouillon citron legumes
1petit bout de gingembre
1grosse cuillère de pâte de curry rouge

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Instructions de cuisine

1

Découper les carottes en fin morceaux, l'oignon en lamelle et le petit bout de gingembre en tout petits morceau
2

Mettre à chauffer dans une poêle les oignons les faire dorer un peu puis ajoutez les carottes
3

Quelques minutes plus tard, ajouter le lait de coco le bouillon, le gingembre et faire cuire pendant 20 min
4

Pendant ce temps là faire bouillir 1 l d'eau et versez les nouilles de riz pour les faire cuire pendant 4 minutes.réserver
5

Ajouter du citron servir chaud en soupe et venir ajouter les nouilles. Un vrai régal