Moules au citron et aux herbes fraîches
Une recette rapide pour changer un peu de la traditionnelle marinière
Moules au citron et aux herbes fraîches
Une recette rapide pour changer un peu de la traditionnelle marinière
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Nettoyer les moules. Retirer les barbiches
- 2
Hacher les herbes. Dans bol mélanger le zeste du citron, le jus du citron et les herbes
- 3
Dans une grande casserole faites légèrement revenir l’échalote hachée dans l’huile d’olive
- 4
Ajoutez ensuite les moules et laissez cuire 5 minutes à couvert
- 5
Ajouter les herbes citronnées, mélangez
- 6
Remettre le couvercle coupez le feu et laissez reposer 3 minutes
- 7
Dégustez sans attendre avec un vin blanc bien sec !
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