Fried Rice Végétarien revisité au petit épeautre
Un plat que j'ai dégusté lors de mon voyage en Asie et aucun fried rice ne se ressemblait d'un pays à l'autre. Un plat léger sans trop de matière grasse : #cuisinelégère
Fried Rice Végétarien revisité au petit épeautre
Un plat que j'ai dégusté lors de mon voyage en Asie et aucun fried rice ne se ressemblait d'un pays à l'autre. Un plat léger sans trop de matière grasse : #cuisinelégère
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire votre petit épeautre (25 minutes). Faire revenir l'oignon avec de l'huile végétale. Rajouter la gousse d'ail écrasée.
- 2
Rajouter votre carotte coupée en petits dés (après l'avoir épluché).
- 3
Une fois que les carottes sont bien dorées rajouter les petits pois et le tempeh et rajouter la sauce soja.
- 4
Une fois que le petit épeautre est cuit vous pouvez le rajouter dans le wok de légumes et faire revenir le tout. (salez légèrement car la sauce soja l'est généralement et parfois il n'est pas nécessaire de resaler).
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