Forêt noire
La Forêt Noire est un massif montagneux du Sud ouest de l'Allemage, et c'est aussi un excellent dessert que j'adore :)
Forêt noire
La Forêt Noire est un massif montagneux du Sud ouest de l'Allemage, et c'est aussi un excellent dessert que j'adore :)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélangez les jaunes d’œufs+ les sucres en mousse
- ajoutez la farine + levure+ cacao+lait
- mélangez bien et ajoutez délicatement les blancs battus en neige
- beurrez et farinez un moule a manqué
- Enfournez et faites cuire 40 min th 180° C
- 2
Découpez la génoise en 3 parties égales
- Faites mariner les cerises dans le kirsch et un peu de leur sirop
- Montez la crème fluide en chantilly bien ferme
- Recouvrez chaque tranche de génoise de sirop au kirsch, puis de chantilly, puis déposez des cerises au kirsch
- Superposez les différentes couches
- 3
Enduisez tout le gâteau de crème chantilly à la spatule
- Rapez des copeaux de chocolat à l'aide d'un couteau économe et recouvrez-en le gâteau
- A l'aide d'une poche à douille, faites des rosaces de chantilly sur le dessus du gâteau
- Décorez avec des cerises
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