Sup Tahu Pedas (mirip) Korean Soup

Name: Sup Tahu Pedas (mirip) Korean Soup
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh tahu putih; 1 ons udang buang kepalanya; 1 genggam tauge; 1 genggam kol yang sudah dipotong serut; 1 butir telur; 1/2 bawang bombay, iris rajang; 2 batang daun bawang/pre, iris rajang; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 cabe rawit; 1 cabe merah besar; 1/2 sdt bubuk cabe; 1 1/2 sdm air jeruk nipis; secukupnya Air; secukupnya Garam dan penyedap; Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Rully Rahmawaty @rullyrahmaw_

Tuban

Recook punya mbak mbak Devita Aprilia 😄 karena dasarnya (kaya) suka ngiler sama korean food akibat keseringan nonton drakor dan banyak adegan makannya, jadi first trial untuk masak soup ala korea yang ini karena lumayan gampang ngedapetin bahannya.

Lebih banyak

Sup Tahu Pedas (mirip) Korean Soup

Rully Rahmawaty @rullyrahmaw_

Tuban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±30 menit

2-3 porsi

3 bhtahu putih
1 onsudang buang kepalanya
1 genggamtauge
1 genggamkol yang sudah dipotong serut
1 butirtelur
1/2bawang bombay, iris rajang
2 batangdaun bawang/pre, iris rajang
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10cabe rawit
1cabe merah besar
1/2 sdtbubuk cabe
1 1/2 sdmair jeruk nipis
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan penyedap
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

±30 menit

1

Tumis bumbu halus dan daun bawang/pre, setelah tercium wanginya masukkan udang.
2

Beri air secukupnya, masukkan: garam-penyedap-air jeruk nipis-bubuk cabe. Terakhir telur lalu di aduk ya.
3

Masukkan tahu yang telah dipotong. Diamkan kurleb 2menit.
4

Masukkan sayuran: kol-tauge-bawang bombay.
5

Koreksi rasa, jika sudah siap disajikan 🙋