Miso Ramen

Name: Miso Ramen
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus mie telur, rebus matang. Sisihkan; 3 buah ati ampela rebus, potong dadu; 1 buah wortel, potong korek api; 1 batang daun bawang, iris tipis; 700 ml air matang; 2 bungkus tauco; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit merah; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 sdm ebi; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt kaldu ayam bubuk; 2 sdm saus sambal; Minyak goreng secukupnya utk menumis; Pelengkap :; secukupnya Bakso; Fish dumpling/Naruto maki; jika suka Bawang goreng,

Bunda Zhafira @cook_9105458

Bekasi

Ini kali keduanya bikin Miso Ramen, Alhamdulillah dari pertama bikin utk rasa udah konsisten bgt...hanyaa kali ini saya tambahin ebi di bumbu halus nya, jadi lebih yummy....tasty bangeett...

Karna saya & paksu penggemar olahan Jepang...setelah berhasil bikin ini gak perlu lagi keluarin kocek beli ke resto jepang..hihihiii...cusss yg mau cobain silahkan di kulik aja resep nya, jgn lupa recook yaaa...

Ini kali keduanya bikin Miso Ramen, Alhamdulillah dari pertama bikin utk rasa udah konsisten bgt...hanyaa kali ini saya tambahin ebi di bumbu halus nya, jadi lebih yummy....tasty bangeett...

Lebih banyak

Miso Ramen

Bunda Zhafira @cook_9105458

Bekasi

Ini kali keduanya bikin Miso Ramen, Alhamdulillah dari pertama bikin utk rasa udah konsisten bgt...hanyaa kali ini saya tambahin ebi di bumbu halus nya, jadi lebih yummy....tasty bangeett...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 Porsi

2 bungkusmie telur, rebus matang. Sisihkan
3 buahati ampela rebus, potong dadu
1 buahwortel, potong korek api
1 batangdaun bawang, iris tipis
700 mlair matang
2 bungkustauco
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabai rawit merah
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
2 sdmebi
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtkaldu ayam bubuk
2 sdmsaus sambal
Minyak goreng secukupnya utk menumis
Pelengkap :
secukupnyaBakso
Fish dumpling/Naruto maki
jika sukaBawang goreng,

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga harum
2

Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam, saus sambal, dan tauco, aduk rata.
3

Tuang air perlahan sambil aduk, lalu masukkan wortel, ati ampela, bakso, fish dumpling, daun bawang. Aduk hingga mendidih.
4

Masukkan mie yg telah di rebus tadi, aduk sebentar lalu angkat.
5

Tata semua di mangkok, lalu beri taburan bawang goreng / irisan daun bawang.
6

Selamat mencobanya.