Carrés moelleux au thé matcha et fraises
[Recette sans gluten et végétalienne]
C'est une sorte de gâteau crumble assez moelleux. Les fraises lui donne du fondant et le thé matcha renforce les arômes des fruits rouges.
J'ai fait ce recette, plutôt pour le petit déjeuner, mais certains à la maison l'ont englouti en dehors de ce repas.
Carrés moelleux au thé matcha et fraises
[Recette sans gluten et végétalienne]
C'est une sorte de gâteau crumble assez moelleux. Les fraises lui donne du fondant et le thé matcha renforce les arômes des fruits rouges.
J'ai fait ce recette, plutôt pour le petit déjeuner, mais certains à la maison l'ont englouti en dehors de ce repas.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites préchauffer votre four à 180°C.
Dans une grand saladier, versez les flocons d'avoine, la farine, le fructose, le thé matcha et le sel.
Versez le beurre végétal fondu sur le dessus et mélangez bien le tout. Avec vos mains sela sera plus efficace.
Chemisez de papier sulfurisé un moule carré (le mien fait 23cmX23 cm).
Versez-y les 2/3 tiers de la pâte. Tassez bien avec vos mains ou le dos d'une cuillère. - 2
Lavez et coupez en petits dés les fraises.
Etalez-les bien sur la surface de la pâte.
Soupoudrez de poudre d'amande et versez dessus le reste de la pâte que vous sablerez au possible.
Mettez au four 25 minutes.
Laissez tiédir et dégustez, avec de la crème, de la glace,... Ce qui vous fait plaisir.
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