Plancha charcuterie
Alors moi je ne sais pas vous , mais une plancha avec une charcuterie maison j'adore à l'apéritif, je vous propose ma recette de pâté de papy jojo, elle a un succès fou chez nous : Papy Jojo c'est le grand-père de mon gendre, et il a gentiment accepté de me confier sa recette... précieux ces moments de transmission non ?
Plancha charcuterie
Alors moi je ne sais pas vous , mais une plancha avec une charcuterie maison j'adore à l'apéritif, je vous propose ma recette de pâté de papy jojo, elle a un succès fou chez nous : Papy Jojo c'est le grand-père de mon gendre, et il a gentiment accepté de me confier sa recette... précieux ces moments de transmission non ?
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pelez les carottes, épluchez l’ail
Passez au hachoir grille fine toute la viande, les carottes et l’ail, après avoir détaillé la viande en gros morceaux
- 2
Pesez le poids de la viande hachée, ajoutez la quantité de sel et de poivre, ainsi que les œufs
Mélangez-bien
- 3
Remplissez les bocaux jusqu’au point max de remplissage
Fermez hermétiquement vos bocaux
Mettez en stérilisation 3 h à/c de l’ébullition
- 4
Laissez refroidir dans le stérilisateur
Étiquetez puis rangez dans un endroit sec et frais
- 5
A consommer 1 mois après la mise en bocaux
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires