Nasi Geprek Kuah Gori dapuralamanda #RabuBaru

Name: Nasi Geprek Kuah Gori dapuralamanda #RabuBaru
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg gori dicincang; 4 lembar daun salam; 1 sdm garam; Secukupnya air untuk merebus gori; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 5 buah cabe merah keriting; 2 butir kemiri; 1/2 sdm ketumbar; 1 sdm udang kecepe; Bahan Pelengkap; 1 batang serai dimemarkan; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya kaldu ayam kampung bubuk; Secukupnya gula merah; 1.5 liter santan dari 1/2 butir kelapa

Ika Kumalasari @ika_kumalasari

Yogyakarta

Kemarin beli gori seplastik tertantang masak sayur gori. Kebetulan banget beberapa hari lalu liat ig nya @cookingwithsheila kok ada resep sayur gori gurih manis...yauda skalian masak aja dengan modif resep sedikit...hehhehehe
Ternyata kebanyakan masukin gula merah jadi kelewat Manis...biar balance jadilah mama buat ayam geprek alamanda yg sudah teruji enaknya...hehhehe...asli disiram kuah gori super maknyokkssss....
Resep gepreknya uda pernah..ini resep sayur gorinya kira2 aja ya moms.. semoga suka 😘

Lebih banyak

Nasi Geprek Kuah Gori dapuralamanda #RabuBaru

Ika Kumalasari @ika_kumalasari

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kggori dicincang
4 lembardaun salam
1 sdmgaram
Secukupnyaair untuk merebus gori
Bumbu halus
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
5 buahcabe merah keriting
2 butirkemiri
1/2 sdmketumbar
1 sdmudang kecepe
Bahan Pelengkap
1 batangserai dimemarkan
3 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 sdtlada bubuk
Secukupnyakaldu ayam kampung bubuk
Secukupnyagula merah
1.5 litersantan dari 1/2 butir kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gori dengan daun salam dan garam sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Aku cuma pake setengahnya aja...setengah lagi masi disimpan di kulkas. Namanya juga nyoba hehehhe
2

Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap sampai harum
3

Masukkan gori, tumisan bumbu dan santan ke dalam panci. Masak hingga mendidih dengan api kecil. Tambahkan sedikit gula merah biar lebih gurih. Koreksi rasa lalu godok sebentar lagi biar bumbu lebih meresap
4

Sayur gori gurih manis siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ika Kumalasari @ika_kumalasari

pada 18 Juli 2018 12.11

Yogyakarta

Fulltime wife and mamaHomemade lover#dapuralamandaNyimpen resep di Cookpad biar kalo masak ga lupa bumbunyaSekalian sharing semoga bermanfaat buat mommies 😘Mau modif resep #dapuralamanda bebaskaaaannnn....ngikut feeling mommies ajaLet's enjoy cooking 😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Kuah Geprek Kunyit Gula Merah Ayam Kampung Kelapa Sereh Udang Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya