Mangut Ikan Asap Creamer

Name: Mangut Ikan Asap Creamer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan Asap; 2 bks Tempe,potong dadu atau sesuai selera; 1/2 bks Tahu,potong dadu atau sesuai selera; 1 ruas Lengkuas (geprek); 3 lbr Daun Salam; 3 lbr Daun Jeruk; 5 buah Cabe Hijau,iris sesuai selera; 3 buah Cabe Merah,iris sesuai selera; Cabe rawit; 3 sdm Fiber Creme(pengganti santan); secukupnya Gula,Garam,penyedap rasa; Air secukupnya (sya pakai 700ml); Secukupnya ale (krn sya tdk punya pete😊); Bumbu dihaluskan :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 1 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica bubuk; 2 butir kemiri

dwi uswatin @wie_sandi

Gedangan,Sidoarjo,Jawa Timur

Lihat tempe dan tahu di kulkas manggil-manggil utk dimasak..trs pas ke tukang sayur lihat ikan asap jadi lah masakan ini..(ikan asapnya sembunyi 😄😄)

Lebih banyak

Mangut Ikan Asap Creamer

dwi uswatin @wie_sandi

Gedangan,Sidoarjo,Jawa Timur

Lihat tempe dan tahu di kulkas manggil-manggil utk dimasak..trs pas ke tukang sayur lihat ikan asap jadi lah masakan ini..(ikan asapnya sembunyi 😄😄)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan Asap
2 bksTempe,potong dadu atau sesuai selera
1/2 bksTahu,potong dadu atau sesuai selera
1 ruasLengkuas (geprek)
3 lbrDaun Salam
3 lbrDaun Jeruk
5 buahCabe Hijau,iris sesuai selera
3 buahCabe Merah,iris sesuai selera
Cabe rawit
3 sdmFiber Creme(pengganti santan)
secukupnyaGula,Garam,penyedap rasa
Air secukupnya (sya pakai 700ml)
Secukupnyaale (krn sya tdk punya pete😊)
Bumbu dihaluskan :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaskencur
1 sdtketumbar
1/4 sdtmerica bubuk
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum kemudian masukkan lengkuas geprek,daun salam,daun jeruk.Setelah agak layu masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau,tumis kembali
2

Setelah tercampur dan sdh tercium bau harum masukkan tempe kmd tumis lagi.Kemudian tambahkan air secukupnya,masukkan cabe rawit utuh dan ale.
3

Setelah agak meresap bumbunya masukkan ikan asap dan tambahi airnya lagi...beri gula,garam,penyedap rasa.kemudian masukkan fiber creme..tes rasa.setelah pas masukkan tahu.biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap baru angkat
4

Daannn mangut ikan asap creamer siap utk disajikan 😉😉