Sop rempah

Name: Sop rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 1/2 kg daging/tetelan/tulangan; Secukupnya Air untuk merebus; 1 buah bunga pekak; 2 buah kapulaga; 1/2 buah biji pala/pala bubuk; Bahan B:; 4 buah wortel, potong2; 2 buah kentang,potong2; Secukupnya buncis; Daun bawang dan seledri; 1 buah tomat potong 4 bagian; 10 buah bawang merah, iris tipis (goreng); Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Secukupnya lada

fitri @dapur3za

Jakarta

Kenapa saya bilang ini sop rempah? Karna wangi rempahnya itu 😍😍 sampe kecium serumah.. Sop ini enak banget, wangi, anget2 gitu dr lada nya. Yuk di coba...

Lebih banyak

Sop rempah

fitri @dapur3za

Jakarta

Kenapa saya bilang ini sop rempah? Karna wangi rempahnya itu 😍😍 sampe kecium serumah.. Sop ini enak banget, wangi, anget2 gitu dr lada nya. Yuk di coba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
1/2 kgdaging/tetelan/tulangan
SecukupnyaAir untuk merebus
1 buahbunga pekak
2 buahkapulaga
1/2 buahbiji pala/pala bubuk
Bahan B:
4 buahwortel, potong2
2 buahkentang,potong2
Secukupnyabuncis
Daun bawang dan seledri
1 buahtomat potong 4 bagian
10 buahbawang merah, iris tipis (goreng)
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
Secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan daging, bunga pekak, kapulaga dan pala bubuk.
2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Rebus hingga daging empuk.
3

Setelah daging empuk, ambil air rebusan daging untuk merebus sayuran di panci lain. Atau bisa juga langsung masukkan sayuran di panci rebusan daging
4

Masukkan wortel dan kentang. Tunggu sampai sayuran matang. Lalu masukkan buncis rebus sebentar.
5

Matikan api..
6

Masukkan daun bawang seledri, tomat dan bawang merah goreng
7

Koreksi rasa, siap dihidangkan