Bubur ayam

Name: Bubur ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup beras; Secukupnya santan encer; Secukupnya garam; Wortel dan jagung; Air; 1 dada ayam belah dua; Bumbu kuah kuning; 5 bawang putih; 7 bawang merah; 2 kemiri; Ketumbar; Seruas jahe; Seruas kunyit; Daun salam; 1 sereh geprek; Garam; Air dan santan encer; jika suka Penyedap rasa; Sambal; Cabe kecil dan 1 bawang putih direbus dan blender; Pelengkap; Kerupuk; Daun seledri dan daun pre; Bawang goreng; Kacang tanah goreng; Kecap manis

hanifah @hanifah_o291

Medan

Bubur ayam

hanifah @hanifah_o291

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 cupberas
Secukupnyasantan encer
Secukupnyagaram
Wortel dan jagung
Air
1dada ayam belah dua
Bumbu kuah kuning
5bawang putih
7bawang merah
2kemiri
Ketumbar
Seruasjahe
Seruaskunyit
Daun salam
1sereh geprek
Garam
Air dan santan encer
jika sukaPenyedap rasa
Sambal
Cabe kecil dan 1 bawang putih direbus dan blender
Pelengkap
Kerupuk
Daun seledri dan daun pre
Bawang goreng
Kacang tanah goreng
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan api kecil hingga keluar kaldunya
2

Masak beras dengan air biasa sudah agak masak masukkan santan encer dan sebagian air kaldu dan wortel. Masak sampai menjadi bubur dan masukkan jagung dan garam
3

Blender bumbu untuk kuah dan tumis, masukkan sereh dan daun salam. stelah harum beri air kaldu dan ayam rebus beri garam dan penyedap. Tes rasa
4

Angakat ayam dari kuah kuning dan goreng. Stelah matang suir suir ayam