Minis pancakes à la bière sans lait ni gluten

Name: Minis pancakes à la bière sans lait ni gluten
Yield: Ça dépend
Cuisine: France
Ingredients: 85 gr farine de riz ou de mais ou de quinoa; 180 ml bière; 1 cc sucre vanillé; 1 oeuf battu; 1 pincée de sel; 10 gr beurre fondu

Caroline @cook_9173156

Albi

Il y a un concours sur cookpad España avec des recettes à base de bière, en voici une sortie du grimoire d'une grand-mère un peu trafiquée mais approuvée aujourd'hui même !!

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Minis pancakes à la bière sans lait ni gluten

Caroline @cook_9173156

Albi

Il y a un concours sur cookpad España avec des recettes à base de bière, en voici une sortie du grimoire d'une grand-mère un peu trafiquée mais approuvée aujourd'hui même !!

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Ingrédients

Ça dépend

85 grfarine de riz ou de mais ou de quinoa
180 mlbière
1 ccsucre vanillé
1oeuf battu
1pincée de sel
10 grbeurre fondu

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Instructions de cuisine

1

Tamiser la farine et y verser petit à petit la bière en fouettant bien pour éviter les grumeaux. Y ajouter l'œuf battu, la pincée de sel et le beurre fondu. Mélanger bien et réserver au moins 1 heure.
2

Faire chauffer une poêle à blinis et faire cuire les minis pancakes et les déguster tièdes avec de la confiture, de la pate à tartiner ou une compote de fruits.