Sauté de veau aux tomates confites et aux câpres

PaulineB
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Lyon

Sauté de veau aux tomates confites et aux câpres

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Ingrédients

4 personnes
  1. 800 Grsauté de veau
  2. Huile d'olive
  3. Tomates confites en bocaux
  4. échalottes
  5. capres

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans une cocotte, faire revenir une échalote coupée en petits morceaux avec un peu d'huile d'olive. Faire dorer la viande de chaque coté.

  2. 2

    Ajouter 6-8 tomates confites et les capres. Rajouter un peau d'eau et laisser mijoter longtemps.

  3. 3

    Servir avec du riz ou des pates.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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PaulineB
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Lyon
De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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