Nasi lengko khas tegal

Name: Nasi lengko khas tegal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kol putih; 250 gr mentimun; 250 gr tauge; 5 biji tahu kuning besar; secukupnya Krupuk mie,bawang goreng,kecap; 200 cc air; Bumbu halus:; 100 gr kacang tanah goreng haluskan; 5 bh cabe besar; 5 bh cabe rawit (boleh skip); 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1/2 ruas jari kencur; Secukupnya gula,garam,penyedap

Zahra Zaskia @cook_11786732

Perintis Kemerdekaan Tegal Timur

Nasi lengko ini selalu ada di setiap penjual sarapan pagi di tegal nih...coba bikin sendiri yuk..bunda👍
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Nasi lengko khas tegal

Zahra Zaskia @cook_11786732

Perintis Kemerdekaan Tegal Timur

Nasi lengko ini selalu ada di setiap penjual sarapan pagi di tegal nih...coba bikin sendiri yuk..bunda👍
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkol putih
250 grmentimun
250 grtauge
5 bijitahu kuning besar
secukupnyaKrupuk mie,bawang goreng,kecap
200 ccair
Bumbu halus:
100 grkacang tanah goreng haluskan
5 bhcabe besar
5 bhcabe rawit (boleh skip)
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1/2 ruas jarikencur
Secukupnyagula,garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kol,timun iris tipis kol,cacah timun
2

Siangi tauge dgn air panas
3

Goreng tahu potong kotak**
4

Haluskan bumbu kecuali kacang tanah halus
5

Tumis bumbu halus sampai harum masukan kacang halus beri air supaya tdk gosong
6

Beri gula,garam,penyedap setelah bumbu mengental matikan kompor
7

Penyajian: tata nasi,kol,timun,tauge,tahu,bumbu kacang,krupuk mie,kecap dan bawang goreng
8

Nasi lengko siap di nikmati..