Boulettes d'haricots rouges

Name: Boulettes d'haricots rouges
Cuisine: France
Ingredients: 1 Boite d'haricots rouges (250g poids net égoutté); 2 petites échalottes; 3 cuillères à soupe farine de pois chiche; 3 cuillères à soupe coulis de tomate; Paprika, sel et poivre

P'tit luc @cook_8289392

Accompagnés d'un avocat à l'échalotte et au citron vert, avec une petite sauce fromage blanc/ harissa, c'était trop bon!!^^

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Boulettes d'haricots rouges

P'tit luc @cook_8289392

Accompagnés d'un avocat à l'échalotte et au citron vert, avec une petite sauce fromage blanc/ harissa, c'était trop bon!!^^

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Ingrédients

1Boite d'haricots rouges (250g poids net égoutté)
2petites échalottes
3 cuillères à soupefarine de pois chiche
3 cuillères à soupecoulis de tomate
Paprika, sel et poivre

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Instructions de cuisine

1

Egouttez et rincez les haricots rouges.
2

Dans un saladier, mettre vos haricots rouges, ajouter la farine de pois chiche, le coulis de tomate, les échalottes émincées et sel, poivre et paprika.
3

Mélangez et écrasez grossièrement à l'aide d'une fourchette ou d'un presse purée.
4

Formez des boulettes avec vos mains.
5

Faites cuire à la poêle avec un peu d'huile de coco ou sans rien si vous avez une bonne poêle!^^ Bon appétit