Eplucher les pommes et les couper en gros morceaux. Les disposer dans un plat allant au four et ajouter les framboises.

Mélanger le beurre fondu, la farine, le sucre et la poudre d'amande. La consistance doit être un peu "sableuse".

Poser cette pâte sur les fruits et mettre au four chaud pendant une trentaine de minutes.

Délicieux tiède avec une glace à la vanille ou un sorbet à la framboise.