Faire chauffer de l'eau et plonger les oeufs durant 5 minutes et réservez les Faire légèrement griller les tranches de pain puis tartiner les de tapenade ou de houmous selon vos goûts...ensuite coupez vos avocats en fines lamelles puis disposez les sur les tranches de pain grillés ajoutez y les fruits rouges puis l'oeuf,salez et poivrez puis déguster c'est une petite recette ultra simple mais super efficace. BON APPÉTIT !!!