Sambal penyet ikan panggang

Name: Sambal penyet ikan panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-bahan :; 4 buah ikan panggang; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Totole; secukupnya Air; Bahan sambal :; 12 cabe rawit; 5 cabe merah keriting; 2 siung bawang putih; 2 buah tomat; 100 ml minyak goreng bekas menggoreng ikan; Bumbu pelengkap sambal :; 1/2 sdt terasi matang; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1 buah jeruk limau; Pelengkap :; Daun singkong rebus; Terong goreng; Tempe goreng; Ketimun

ȿɨƮą @cook_7365816

Surabaya

Sambal penyet ikan panggang

ȿɨƮą @cook_7365816

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan-bahan :
4 buahikan panggang
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaTotole
secukupnyaAir
Bahan sambal :
12cabe rawit
5cabe merah keriting
2 siungbawang putih
2 buahtomat
100 mlminyak goreng bekas menggoreng ikan
Bumbu pelengkap sambal :
1/2 sdtterasi matang
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
1 buahjeruk limau
Pelengkap :
Daun singkong rebus
Terong goreng
Tempe goreng
Ketimun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah beri bumbu halus dan air secukupnya, aduk rata kemudian bumbui ikan panggang.
2

Panaskan minyak, goreng ikan panggang hingga matang, angkat dan tiriskan.
3

Membuat sambal, panaskan minyak goreng sisa menggoreng ikan tadi, masukkan semua bahan sambal masak hingga layu.
4

Lalu tuang ke dalam cobek, dan beri bumbu pelengkap sambal, ulek hingga halus, dan memarkan jeruk limau hingga keluar air jeruknya, ulek rata kembali.
5

Sambel penyet ikan panggang dan pelengkapnya siap di sajikan dengan nasi hangat.
6

Nikmatnya 😋😋😋😁