Poisson en papillote

Name: Poisson en papillote
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150/200 Gr poisson par personne (Cabillaud ou lieu ou autre poisson blanc); Poivrons découpés en laniére; 10-15 olives olives; 1 cuillère à S de câpres; tomates séchées coupées en petits morceaux; Huile d'olive; Sel et poivre

PaulineB @Pauline

Lyon

Poisson en papillote

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Ingrédients

4 personnes

150/200 Grpoisson par personne (Cabillaud ou lieu ou autre poisson blanc)
Poivrons découpés en laniére
10-15olives olives
1cuillère à S de câpres
tomates séchées coupées en petits morceaux
Huile d'olive
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

1

Dans un grand plat allant au four, disposer une grande feuille de papier d'aluminium, mettre le poisson.
2

Ajouter tous les ingrédients, et mettre un filet d'huile d'olive.
3

Refermer la papillotte d'aluminium et faire cuire une trentaine de minutes à four bien chaud.
4

Delicieux avec du riz.
5

On peut aussi faire des petites papillotes individuelles.

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PaulineB @Pauline

le jeudi 13 décembre 2018 18h26

Lyon

De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous

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