Pain d’épices

Name: Pain d’épices
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 1 paquet de levures alsaciennes; 1 demie cuillère à café de cannelle en poudre; 1 demie cuillère à café de gingembre en poudre; 1 demie cuillère à café d’anis vert en poudre; 1 demie cuillère à café de noix de muscade en poudre; 1 demi-Demie cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 pincée de sel et poivre; 300 g miel; 80 g beurre; 3 oeufs

Chounette @chounette

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Ingrédients

250 gfarine
1paquet de levures alsaciennes
1demie cuillère à café de cannelle en poudre
1demie cuillère à café de gingembre en poudre
1demie cuillère à café d’anis vert en poudre
1demie cuillère à café de noix de muscade en poudre
1demi-Demie cuillère à café de bicarbonate de soude
1pincée de sel et poivre
300 gmiel
80 gbeurre
3oeufs

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Instructions de cuisine

1

Dans un saladier bien mélanger tous les ingrédients en poudre faire fondre le beurre et le miel faire un puits avec les ingrédients en poudre, casser les œufs entiers ajoutez le miel et le beurre et éventuellement 125 g de cerneaux de noix
2

Chauffer le four thermostat 5 (160°) cinq minutes avant d’enfourner
3

Versez la préparation dans le moule cuisson une heure. Important : ne pas ouvrir le four en cours de cuisson