Bûche à la mousse de mangue et ananas

Name: Bûche à la mousse de mangue et ananas
Yield: Pour 6/8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 300 ml crème liquide entière; 70 g sucre en poudre; 2 mangues fraîches; 1 ananas frais

Veronique Filippi @verochefcook_8197505

Provençe

Un bûche toute légère idéale après un bon repas ! Simple à faire et très peu sucrée !

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Bûche à la mousse de mangue et ananas

Veronique Filippi @verochefcook_8197505

Provençe

Un bûche toute légère idéale après un bon repas ! Simple à faire et très peu sucrée !

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Ingrédients

Pour 6/8 personnes

300 mlcrème liquide entière
70 gsucre en poudre
2mangues fraîches
1ananas frais

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Instructions de cuisine

1

Commencez à épluchez votre mangue. Coupez là en petits dés. Faire de même avec votre ananas.
2

Mettre vos fruits dans une casserole avec le sucre. Laissez compoter doucement à peu près 20 minutes. Mixer le tout et réservez.
3

Pendant ce temps, monter votre crème en chantilly avec un peu de sucre. Il faut qu'elle soit bien ferme.
Mélangez votre crème à votre pulpe de fruits délicatement.
4

Prendre votre moule à bûche et versez votre préparation à l'intérieur. Placez au congélateur au moins 3 h avant la dégustation.