Pizza printanière
La cuisine italienne... J'en suis tombé amoureux après avoir visité le nord de l'Italie il y a quelques années. Comment apprécier l'Italie sans sa cuisine ? Voici une recette qui revisite un plat traditionnel de ce pays magnifique avec une approche diététique et équilibrée dans ses ingrédients... La vita é bella !
Pizza printanière
La cuisine italienne... J'en suis tombé amoureux après avoir visité le nord de l'Italie il y a quelques années. Comment apprécier l'Italie sans sa cuisine ? Voici une recette qui revisite un plat traditionnel de ce pays magnifique avec une approche diététique et équilibrée dans ses ingrédients... La vita é bella !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparez le pain Energy Diet en mélangeant 16 dosettes rases de farine Energy Diet avec 6 dosettes d’eau et 1 dosette d’huile d’olive. Travaillez la pâte avec une cuillère. Formez une grosse boule que vous étalerez avec les doigts. Faites cuire à blanc votre pâte pendant 10 minutes, à 200°C (four combiné grill + chaleur tournante).
- 2
Pendant ce temps, lavez et séchez les tomates et les champignons. Découpez-les en fines rondelles. Découpez la boule de mozzarella en petits dés et prélevez quelques copeaux de parmesan à l’aide d’un couteau économe.
- 3
Préparez votre sauce à pizza en mélangeant 2 sachets de tartinable tomates-légumes à 6 dosettes d’eau froide. Ajoutez une bonne cuillère à soupe de coulis de tomates.
- 4
Lorsque la pâte est dorée, sortez là du four et disposez dessus le tartinable, les rondelles de tomates, les champignons. Parsemez les dés de mozzarella et saupoudrez légèrement d’origan. Enfournez à nouveau 10 minutes, à 200°C.
- 5
Lorsque la pizza est cuite, disposez en son centre une belle poignée de feuilles de roquette, un filet d’huile d’olive. C’est prêt !
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