Préchauffer le four à 180°C

Fouetter le sucre et le beurre mou, puis ajouter la poudre d'amande
Gratter les graines de la gousse de vanille et les ajouter à la préparation
Ajouter 2 œufs entiers et le rhum ou autre (fleur d'oranger, amande amère..) et la crème pâtissière

Emporte-piècer un cercle de pâte, déposer de la crème amande au milieu de chaque cercle en laissant un rebord de pâte tout autour et mouiller légèrement avec un pinceau et de l'eau.
Placer les bâtonnets.
Placer la fève dans unes des pop et recouvrir avec le deuxième disque de pâte feuilletée, souder les bords en appuyant tout autour

Dorer le dessus des galettes avec un œuf battu avec un peu de sel (Ça va le rendre bien liquide et facile à étaler) dessiner des motifs et placer quelques perles en sucre

Placer les sucettes au frigo 30 minutes et enfourner pendant 20 minutes en moyenne

Je vous invite à visionner la vidéo en suivant ce lien

Bonne dégustation!