Ayam kecap pedas manis

Name: Ayam kecap pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong daging ayam (paha dan dada); 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 biji cabe kering dan 2 biji cabe merah segar (opsional); Sejumput ketumbar; 1 bungkus lada bubuk (aku pake merk ladaku); Sedikit gula pasir; Kecap manis (aku pake kecap bango); Penyedap rasa (aku pk royco); secukupnya Minyak; secukupnya Air

Fitri Sayyidatur Rofi'ah @cook_12408182

Sindangkerta Bandung Barat 😍

Ayam kecap pedas manis

Fitri Sayyidatur Rofi'ah @cook_12408182

Sindangkerta Bandung Barat 😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongdaging ayam (paha dan dada)
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bijicabe kering dan 2 biji cabe merah segar (opsional)
Sejumputketumbar
1 bungkuslada bubuk (aku pake merk ladaku)
Sedikitgula pasir
Kecap manis (aku pake kecap bango)
Penyedap rasa (aku pk royco)
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih, lumuri dengan garam dan diamkan (sambil menyiapkan bumbu)
2

Blender semua bahan2 (bawang merah, bawang putih,cabe,ketumbar,lada) memakai air secukupnya ya bun, tapi jgn terlalu banyak.
3

Panaskan minyak
4

Masukan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, tunggu sampai airnya surut dan tercium wangi
5

Setelah itu, masukkan semua daging ayam
6

Beri sedikit air, lalu tambahkan kecap manis, sedikit gula putih, dan penyedap rasa.
7

Koreksi rasa
8

Tunggu sampai airnya surut dan meresap.
9

Daging ayam kecap pedas manis siap disajikan
10

Selamat mencoba😋