Compote de pomme cannelle et orange
Depuis quelque temps je fais un maximum de choses moi-même, ne voulant plus manger (ou un strict minimum) d'aliments transformés par l'industrie agro-alimentaire.
Aujourd’hui je fais ma compote de pommes, et l'avantage du fait-maison, c'est que l'on met ce que l'on veut dans notre recette.
Ma compote de pomme à une petite touche de pep's, j'y ai ajouté de l'orange. C'est super bon !!!
Compote de pomme cannelle et orange
Depuis quelque temps je fais un maximum de choses moi-même, ne voulant plus manger (ou un strict minimum) d'aliments transformés par l'industrie agro-alimentaire.
Aujourd’hui je fais ma compote de pommes, et l'avantage du fait-maison, c'est que l'on met ce que l'on veut dans notre recette.
Ma compote de pomme à une petite touche de pep's, j'y ai ajouté de l'orange. C'est super bon !!!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver, peler épépiner et couper les pommes en dés.
- 2
Les mettre dans une casserole avec la canonnade, les deux bâtons de cannelle et le zeste de l'orange.
- 3
Laisser compoter sur feu moyen pendant environ 40 minutes. Si la préparation se dessèche de trop, y ajouter de l'eau tout au long de la cuisson.
- 4
Une fois les pommes bien compotées, mixer finement au mixeur plongeant, ajouter le jus de l'orange et redonner un coup de mixeur.
- 5
Servir bien frais.
- 6
Astuce : Si vous préférer avec des morceaux, ne mixer pas et laisser compoter encore une dizaine de minutes.
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