Tarte fine aux épinards & betteraves, fromage de chèvre & noix😋

Name: Tarte fine aux épinards & betteraves, fromage de chèvre & noix😋
Yield: Pour 4-6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte feuilletée pur beurre; 2 cuillères à soupe fromage boursin à l'ail et fines herbes; 1 petite poignée de feuilles d'épinards lavées et essorées; 1 betterave cuite, épluchée et coupée en fines lamelles; 20 g d'oignons frits; 90 g fromage de chèvre (bûchette); Quelques noix (une dizaine); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe miel pur

Bayt Asma @cook_14346697

Paris France

En 2019, chaque lundi, je remplace la viande et le poisson! Voici ce que propose le défi du "Lundi Vert"😊Pour ma santé et celle de ma famille, et pour la planète aussi, j'ai décidé de relever le défi et de contribuer au changement😉Et voici une bonne recette : une tarte fine aux épinards et betteraves, fromage de chèvre, noix et un filet de miel🍯Comme quoi manger vert rime avec gourmandise😋A accompagner d'une bonne soupe aux légumes pour plus de plaisir🍲

Et vous, prêts à relever le défi? #lundivert

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Tarte fine aux épinards & betteraves, fromage de chèvre & noix😋

Bayt Asma @cook_14346697

Paris France

Et vous, prêts à relever le défi? #lundivert

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Ingrédients

Pour 4-6 personnes

1pâte feuilletée pur beurre
2 cuillères à soupefromage boursin à l'ail et fines herbes
1petite poignée de feuilles d'épinards lavées et essorées
1betterave cuite, épluchée et coupée en fines lamelles
20 gd'oignons frits
90 gfromage de chèvre (bûchette)
Quelques noix (une dizaine)
2 cuillères à souped'huile d'olive
1 cuillère à soupemiel pur

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Instructions de cuisine

1

Préchauffez le four à 220°C
2

Étaler la pâte feuilletée sur une plaque rectangulaire et cuire à blanc pendant 25 min.
3

Quand la pâte est prête, étalez le fromage boursin sur toute la surface.
4

Disposez ensuite les feuilles d'épinards un peu partout sur la tarte.
5

Ajoutez les lamelles de betterave.
6

Parsemez d'oignons frits.
7

Par la suite, coupez le fromage de chèvre en rondelles et ajoutez-les par-dessus les ingrédients précédents.
8

Disposez les noix.
9

Versez l'huile d'olive en filet sur la tarte, puis enfournez-la pendant 5 min en baissant la température du four à 200°C. Quand le fromage a fondu, c'est prêt!
10

Avant de déguster, versez un filet de miel!
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Bon appétit :)
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Retrouvez la recette complète dans ma Story à la une "Tarte verte"🥦 sur ma page instagram, lien dans ma bio!