Cake au chocolat au lait revisite

Name: Cake au chocolat au lait revisite
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Pour le gâteau :; 150 g Chocolat au lait :; 100 g Beurre :; 100 g Sucre en poudre :; 3 Oeufs :; 180 g Farine :; 20 petits morceaux de Mars; La moitié d'un sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; Pour le glaçage et le décor :; 50 g Chocolat au lait :; 5 cl Crème liquide :; 1 cuillère à soupe cacao en poudre; Billes de chocolat noir

Loulou's cooking @cook_14109141

Petite recette pour le plaisir, dans le challenge "coup de folie dans la cuisine" organisé par nos super cookpadeuses :)

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Cake au chocolat au lait revisite

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Petite recette pour le plaisir, dans le challenge "coup de folie dans la cuisine" organisé par nos super cookpadeuses :)

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Ingrédients

30 min

Pour 6 personnes

Pour le gâteau :
150 gChocolat au lait :
100 gBeurre :
100 gSucre en poudre :
3Oeufs :
180 gFarine :
20petits morceaux de Mars
La moitié d'un sachet de levure chimique
1pincée de sel
Pour le glaçage et le décor :
50 gChocolat au lait :
5 clCrème liquide :
1 cuillère à soupecacao en poudre
Billes de chocolat noir

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Instructions de cuisine

30 min

1

Préchauffez le four à 180°C. Coupez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au micro-ondes.
Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Versez les jaunes dans un saladier et fouettez avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la levure puis mélangez avec le chocolat fondu.Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel puis incorporez-les délicatement à la préparation.
2

Versez la moitié de votre pâte dans votre moule, incorporez vos petits morceaux de Mars. Puis, versez le reste de votre pâte dans votre moule. Enfournez 45 min, à l'aide de votre lame de couteau vérifiez la cuisson, elle doit ressortir propre.
3

Coupez votre chocolat en petits morceaux et déposez-le dans un saladier avec le cacao. Faites chauffez la crème liquide. Lorsqu'elle bouillonne versez la crème sur le chocolat et mélangez vivement pour obtenir une sauce homogène. Laissez refroidir puis versez le glaçage sur le gâteau. C'est prêt pour une dégustation plus que gourmande ;)