Bersihkan kepiting,buka kunciannya,belah menjadi 2 lalu sisihkan,bersihkan udang,buang kepala dan cangkangnya,bersihkan cumi buang tinta dan isi perutnya,iris,lalu cuci bersih kerang,lumuri dengan lemon

Haluskan,cabe merah,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih

Tumis bumbu yg sudah halus,beri perasan jeruk lemon,garam,gula,penyedap rasa

Masukkan cumi dan udang,bila terlihat sudah merah udangnya,masukkan kepiting dan kerang,lalu beri air sedikit demi sedikit sebnyak 500 ml,masukkan telur yg sudah di kocok,lalu masukkan lagi 1,5 liter sisa airnya.

Tunggu sampai mendidih,kepiting berwana merah dan air mulai menyusut.Sajikan