Petite recette facile, cuire les lingines «al dente» puis les égoutter, tailler le chorizo en allumettes, couper l'oignon et les gros piment en rondelles, émincer l'ail, dans une sauteuse, ajouter un filet d'huile de tournesol, puis ajouter 1 cuil à soupe de curry Thaï, bien remuer afin de parfumer l'huile, puis ajouter l'oignon et l'ail, remuer pendant 30 secondes, ajouter ensuite le chorizo et le gros piment, remuer 30 secondes

Ajouter ensuite les Lingines, remuer pendant une bonne minute, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, je n'ai pas ajouter le sel, vu que le curry rouge est déjà salé, couper le feu c'est prêt, servir tiède, tout simplement, bon appétit