Gâteau de crêpes au chocolat

Name: Gâteau de crêpes au chocolat
Cuisine: France
Ingredients: 1/2 L lait (vache ou végétal); 250 gr farine (blé, châtaigne...); 3 œufs; Arôme (vanille ou rhum ou fleur d’oranger...); 1/2 L crème (vache à 35% ou coco ou autre); 250 gr chocolat noir corsé (ou au lait au goût de chacun); 70 gr poudre de noisette

Caroline @cook_9173156

Albi

J’aime bien lorsque je suis invitée à dîner apporter un gâteau. Et quoi de mieux que le jour de la chandeleur de porter un gâteau de crêpes...

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Gâteau de crêpes au chocolat

Caroline @cook_9173156

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J’aime bien lorsque je suis invitée à dîner apporter un gâteau. Et quoi de mieux que le jour de la chandeleur de porter un gâteau de crêpes...

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Ingrédients

1/2 Llait (vache ou végétal)
250 grfarine (blé, châtaigne...)
3œufs
Arôme (vanille ou rhum ou fleur d’oranger...)
1/2 Lcrème (vache à 35% ou coco ou autre)
250 grchocolat noir corsé (ou au lait au goût de chacun)
70 grpoudre de noisette

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Instructions de cuisine

1

Dans un saladier mélanger le lait, la farine tamisée, les œufs et l’arôme avec une cuillère à soupe d’huile neutre. Et laisser reposer. Pendant ce temps, faire chauffer la crème dans une casserole. Dans un saladier, casser le chocolat. Quand la crème est sur le point de bouillir, la verser sur le chocolat. Attendre 5 minutes puis mélanger et finir en ajoutant la poudre de noisette.
2

Cuire les crêpes, et entre chaque crêpe étaler une bonne cuillère de crème choco-noisette puis laisser refroidir. Décorer à son goût et dévorer 😋.